LA Taberna Gaztelupe

“El Arte de cocinar no está en transformar la materia prima, sino en sacar lo mejor de ella”
Luis Martín

taberna típica vasca

Ambientado a la manera clásica de taberna típica vasca, el restaurante ofrece la mejor cocina tradicional del norte de España. La decoración del restaurante, que combina los tonos crudos, la calidez de la madera y una pincelada de color en las mesas, le convierten en un lugar lleno de encanto.

Especialidades de nuestro Chef

A manos de nuestro Chef ejecutivo, Luis Martín y su jefe de cocina, Martín Recio, elaboramos cocina vasca clásica y de temporada, con especialidades para todo el año como el bacalao al pil-pil o la terrina de foie de pato hecho en casa. De nuestra parrilla de carbón, las carnes rojas, la cola de merluza asada o el rape asado a la parrilla. En temporada se puede disfrutar del mejor bonito del norte, el gazpacho de centollo o el salmorejo con pulpo a la brasa.

NuestraCarta

Todos nuestros platos se elaboran con aceite de oliva virgen
Si desea tomar nuestra tarta fina de manzana solicítela con antelación ya que se elabora al momento.
Nuestros platos pueden contener alérgenos por favor consulte al camarero.
I.V.A. incluido en los precios
Pan, aperitivo y teja: 3,20 €

Disponemos de Servicio de Catering para nuestros clientes, también podemos hacerles llegar la comida preparada a su domicilio.
Toda nuestra carta esta disponible para servir a domicilio y ofrecemos servicio de catering para eventos

GrupoGoizeko

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Dudas yContacto

Dirección:

C/ Comandante Zorita 32, 28020 Madrid

Teléfono:

(+34) 91 534 91 16
(+34) 91 534 90 28

Horario:

Comidas: 13:30 – 15:30
Cenas: 20:30 – 00:00
Domingo noche cerrado

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