¡AL RICO BONITO DEL NORTE!

Arranca la temporada de bonito del Norte con la incorporación a nuestras cartas de jugosas creaciones con este manjar del Cantábrico como protagonista   Con la llegada del verano, el bonito del Norte habita en el golfo de Vizcaya y de ahí directamente a nuestras mesas. Desde finales de junio y hasta el 20 de septiembre incorporamos en Goizeko Kabi y Taberna Gaztelupe suculentas modalidades de este pescado fresco que hace las delicias de quien lo prueba. Creamos así una ruta bonitera con sello vasco asequible con sólo cruzar la calle Comandante Zorita. Nuestros clientes podrán degustar en Goizeko Kabi...

Menú gastronómico

Aperitivos Turrón de centollo Tartar de sardina ahumada Morcilla de calamar con caviar de piquillos Primer plato Crema de calabaza con lascas de bacalao y aceite de tomate Segundo plato Merluza a la sidra Tercer plato Noisette de solomillo con salsa perigord Postre Melón Goizeko Texturas de chocolate Bebida Vino tinto Rioja Crianza, blanco de Rueda Aguas minerales PRECIO POR PERSONA: 45,00 € I.V.A. INCLUIDO

El Restaurante Goizeko Kabi competirá en el IX Concurso Nacional de Tapas de Valladolid

El chef ejecutivo del Grupo Goizeko Gaztelupe, Luis Martín Lima y la jefa de cocina del restaurante Goizeko Kabi, Helena Rodríguez Centeno, representarán a Madrid en el IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. Su creación, Morcilla de Calamar en sus Brasas, competirá con las recetas de otros seis cocineros de la Villa y Corte que han pasado la final y las de otros 41 contrincantes del resto de España. Todos ellos se encontrarán los próximos 4, 5 y 6 de noviembre en la ciudad del Pisuerga, convertida durante tres días en la capital mundial de la tapa....

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